南京市妇幼保健院营养门诊的戴咏梅医师介绍说,要看一个减肥食谱是否合格、健康,可以通过3个步骤判断。同时,还要参照世界卫生组织的规定:匀速减肥原则是每周减肥0.5~1公斤,一个月减1~2公斤,这种合理减重不易反弹。
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