水煮青菜VS青菜沙拉 使用新鲜蔬果，确实是饮食控制里的有效方案之一。不过假若添加过多佐料，反而容易使人陷入FAT的陷阱。 撒在生菜沙拉上的花生碎或者核桃仁，内含的丰富脂肪每100G就有400卡．而用来为生菜增添香气和柔滑味觉的蛋黄酱或者沙拉酱，光是小小一勺，就高达110卡，比同等分量的巧克力还要高出许多。 想以青菜代替主餐中其他食物的女生，直接生食或以热水烫煮，再搭配少许盐，瘦身效果会明显很多。