关于寡糖的常见Q&A

Q1市售的寡糖产品使用时可以加热吗？

A:可以，因为寡糖耐热、耐酸性，所以像泡热饮，或是煮菜等需要加糖的时候，都可以寡糖取代。但持续加热2-3个小时，部份寡糖可能会转换成乳糖或果糖，如果要长时间调理，建议途中再加入寡糖比较有效喔！