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二、凤尾菇汤
【配料】 鲜凤尾菇150g(去杂质,洗净,切薄片),豆腐260g(洗净,切小块),精盐、味精、葱花、香菜末、植物油、鲜汤各适量。
【烹调】 将油入锅内烧热,下凤尾菇煸炒片刻,加入鲜汤、豆腐、盐,烧煮至凤尾菇、豆腐入味,撒上其余调料即成。
【主治】 补中益气,健脾养胃,降脂减肥。适用于单纯性肥胖玻
【用法】 作佐餐食用。
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