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凉拌茄子

原料：茄子、橄榄油

做法：先将茄子蒸熟，再放入橄榄油或玉米油凉拌。不可放大料、花椒等味较重的调味料，保持口味的清淡，可依个人喜好放少许蒜蓉、虾皮等。最后一定要将茄汁也喝掉。

功效：茄子在国际医学界公认的14类养生食品中列第一位，富含大量维生素，长期食用能够起到长寿、养颜的作用，还能够静心宁神。

针对人群：注重养生的人和睡眠不好的人。

三红粥

原料：紫米、大枣、枸杞子

做法：将紫米、大枣、枸杞子一起熬，用量为6：1，即紫米6两，大枣1两，枸杞子10克。要温热喝。

功效：三者皆能起到补血、活血的作用，常喝可以补肾、健脾。

针对人群：体寒，经常手脚发凉的人。