瓜果蔬菜是我们每天都要摄取的食物，夏季更是水果当道的季节，如何利用它们，吃出纤细身材呢?小编为大家搜集了几款夏季果蔬菜谱，常见的食材配上简单的加工，就是一道拥有塑身效果的美味佳肴了，心动了吗?赶快来学习一下吧!

四、胡萝卜忌廉汤(204大卡)

材料(2人份)：胡萝卜1根、牛奶1杯半、芹菜叶适量、牛油20克、盐半茶匙。

做法：

1.将胡萝卜削皮洗净后，用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热3分钟，翻过来再加热2分钟。

2.在耐热容器中放入加热好的胡萝卜，用勺子捣烂，再加点牛油和盐搅拌均匀。

3.将牛奶也倒入碗中，继续用勺子搅拌，直到没有颗粒为止，封上保鲜膜，再次放到微波炉中加热5分钟，取出撒上芹菜叶碎即可。