大多数减肥的MM都选择不吃晚餐，她们怕高热量的堆积会使得自己发胖。只要选择对了食材，荤素搭配得当，卡路里的摄入是不会过多的。下面是几款人气超高的晚餐食谱，赶快来学习一下，在享受美味的同时吃出苗条身材来吧!

四.双菇苦瓜丝

原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量

做法：

①将苦瓜、姜片切成细丝

②香菇泡软后切丝，金针菇切去尾端洗净待用。

③油烧热后放入葱段炒香，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，炒至苦瓜半熟。

④将金针菇放入同炒，在加入调味料炒匀即可。

苦瓜含膳食纤维，可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降脂减肥的作用。