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▌凉拌黄瓜木耳
材料:黄瓜500克,水发木耳50克,白糖、盐、酱油、味精各适量。
做法:
1.将木耳用温水浸泡约15分钟,待木耳泡发后洗净,并撕成小块。
2.黄瓜、胡萝卜切成菱形片状。
3.锅中加入适量清水,烧开后滴入几滴油,分别把胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉。
4.烧热油锅,爆香花椒、大料葱段,放凉。
5.把木耳、黄瓜、胡萝卜用蒜茸、糖、盐、醋、鸡精、炸好的油拌匀即可。
功效:黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好。。
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