四、柠檬汁拌苹果

材料：苹果100克蜂蜜、柠檬汁、秋梨各适量。

做法：苹果、秋梨去皮、核，洗净，切成小块，放盘中。柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。将柠檬蜜汁淋入苹果、秋梨块上，拌匀即可食用。

小叮咛：促进新陈代谢，排出毒素，减去多余的脂肪和体重。

五、优格水果沙拉

材料：苹果2颗，芭乐2颗，小番茄150g，凤梨60g，液态优酪180g

做法：

1、 苹果、芭乐洗净切成3cm 立方后泡盐水。

2、 凤梨切成2cm立方、小番茄对切成半。

3、 切好的苹果、芭乐、凤犁、小番茄置于盘中。淋上优格即可。

小叮咛：这道水果沙拉减肥效果好，选择的水果都是富含营养并且减肥效果显著的。这道沙拉可以当早餐吃，也可以在吃正餐之前吃，能够有明显的饱腹感，从而减少正常的摄入，达到减肥的目的。

六、核桃松仁粟米羹

材料：核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。

做法：

1、核桃仁、松仁用油炸熟。

2、取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁即可。

小叮咛：食用这道汤羹的时候不可过量，建议每天吃三四勺即可。否则有可能热量过多引起肥胖。

七、玉米面糊

材料：玉米面200克，冬瓜粒80克，花生米30克，瘦肉粒40克，红薯粒30克。鸡蛋、葱花各适量。

做法：

1、玉米面对入凉水(倒水要往碗的中心处倒)搅开至没有疙瘩。

2、倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。

3、再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

小叮咛：黄豆洗净，炒至九成熟，倒进煮好的糊糊里焖一会，可增香。除上述材料外，还可自由搭配，放些土豆、南瓜、胡萝卜、猪肝、猪腰等，不过品种不要过杂。此外还可伴些榨菜、咸菜等佐餐。

每天早餐吃得不多，不像午餐和晚餐有那样丰盛的一大桌，但小身材却有大能量，简简单单的早餐就能满足身体所需，就能提供必须的能量。以上几款简单营养早餐可供参考，制作简单不需要花费太多时间。