一.升级你的“肠”识
1.肠道是免疫系统
肠道不能像体表一样拥有皮肤来防止外界病毒、细菌、毒素的入侵，那怎么办?造物主为我们设计好了另外一种保护机制：黏膜组织。身体只要有黏膜的地方，就会有淋巴组织。肠道因为表面积最大，接触最多的外来细菌，所以淋巴组织最发达，集结了人体70%~80%的免疫细胞，分布在黏膜的里里外外，前仆后继地对抗不断入侵的细菌病毒。
2.肠道是第二大脑
你知道吗?自闭症患者几乎都有肠炎。难道自闭症和肠道健康有关?事实的确如此，因为肠道是人类的第二大脑“腹脑”!肠壁上薄如蝉翼的网状神经束上有1亿以上的神经元，和中枢神经系统一样的复杂、敏锐、纤细，能够独立运作，自主判断，发号施令。它通过自身数量丰富的迷走神经与大脑连接，以密切协助大脑工作。如果肠道患有疾病，势必会给大脑带来不良影响。