科学研究发现，女性天生比男性容易发胖，因为在青春期中，女性会在体内囤积更多的脂肪，为的是将来哺育小宝宝。因此，青春期过度发胖的危险性极大，胖美眉可要小心了，青春期囤积下的脂肪可是很难减下来的!
洛克斐勒大学研究人员发现，当人体到达青春期的时候，会刺激身体分泌一种叫做“galanin”的物质，这种物质不但会让人胃口大开，还会让人专挑“又油又肥、热量特高”的食物用力吃。可怕的是，这种吃吃喝喝的过程，又会刺激“galanin”的分泌，如此地恶性循环，当然会造就壮观的身材囉。
研究人员针对老鼠进行食物油脂成份与肥胖的研究，从发育期之前到发育期之后，逐渐增加食物的油脂含量。结果发现，母老鼠比公老鼠更爱吃油脂，而且母老鼠比公老鼠更能够制造galanin，这是为了让发育后的母老鼠能够在体内“囤积”适当的脂肪来哺育小宝宝之用的。这正好可以说明同年龄的青少年中，女生比男生来得胖、也来得爱吃的实例。