NO.2 煲汤必备：紫菜
减肥效果：★★★★
作为很多汤的必选材料，紫菜最大的功效就是课消除腿部的浮肿，对腿部的减肥特别有效。而且同样卡路里含量低，脂肪含量少，但却有大量的维生素。它所含的蛋白质与大豆差不多，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。而紫菜配上海带做汤，又正好弥补了海带维C不够充足的缺陷，称得上减肥极品。
瘦身专家：紫菜有消除水肿的功效，可以达到瘦身的效果，而且在饭前喝汤可以提前达到饱腹感，让你吃得少从而达到瘦身的效果。紫菜富含EPA和DHA，可以预防衰老;紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，特别有利于预防大肠癌;紫菜中脂肪含量很低，常吃不会导致肥胖。
NO.3 凉菜专家：海蜇
减肥效果：★★★
100克海蜇丝的脂肪含量为33卡，也是列入了超低卡的食物中，也就是说你吃了一盘海蜇丝相当于吃了一个苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
瘦身专家：《本草纲目》所述，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等病症均有疗效。此外海蜇有阻止伤口扩散的作用和促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能去尘积、清肠胃，保障身体健康。