南方人的主食就是米饭，几乎一天里有两餐吃的是米饭，但是很多减肥MM说要减肥就不能吃米饭，因为米饭的淀粉多，吃了会发胖，真的是这样的吗?米饭不利减肥是真是假?减肥主食如何吃?才能瘦身呢?
米饭不利减肥是真是假 减肥主食如何吃
1、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。