惊!一般人都不敢吃的菜 卤蛋用“童子尿”煮的(8)

鱿鱼香肠

要说一个实打实的肉菜，那不得不提威尼斯的“魷鱼香肠”。这道菜是将乌贼的身体当做肠衣，然后再填入满满的香草、调料、以及乌贼肉，这样，一个多汁美味的香肠就做好了，它的乌贼味并不重，反而更像传统的意大利猪肉香肠。