美体 > 减肥产品流 > 告别“萝卜腿” 5款小美食(5)
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食谱五:菜卷柠檬
材料:卷心菜叶2两、胡萝卜3两、柠檬2两,白糖7钱,精盐少许。
做法:
1、卷心菜轻剥下叶,用刀批去粗梗部分(小心不要碰破菜叶),胡萝卜洗净切成细丝,柠檬皮切成丝;
2、分别将菜叶、胡萝卜丝下锅焯一下,放入盛器中,柠檬丝也放入,加白糖、微量的精盐,再将柠檬挤出汁,放入拌匀,入冰箱冷藏数小时,使其入味;
3、将已入味的卷心菜叶,平摊于案板上,放上胡萝卜丝、柠檬丝,由里向外卷紧,然后用刀改成数段,逐一垂直竖放于盆中即可。
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