人之所以会发胖就是因为热量过多而转化成脂肪，储存在皮下，脂肪有好有坏。多余的脂肪就形成了肥胖，脂肪是看不见的，却有真实存在的，让许多美眉厌恶的。想要消灭掉脂肪，就要学会控制它，控制它就等于掌握了身材的钥匙，想胖都难。
35岁以上女性在减肥时，更应从健康角度考虑。应在科学、适度减脂的同时，适当增加一些肌肉量，帮助女性对抗年龄所带来的基础代谢下降，使身体保持足够的活力，对抗各种可能的健康风险。下面来看看关于判定及影响肥胖的各项相关指数。
判定指数：
1.BMI
BMI，英文Body Mass Index的缩写，也被称为体重指数、体格指数、体质指数、身体质量指数等，是用体重与身高的比例来评估肥胖程度的指数，计算方法是用体重(kg)除以身高(m)的平方。
BMI = 体重kg ÷ (身高m × 身高m )
理想体重kg = 22 × 身高m × 身高m
而BMI超过“25”即属于肥胖。根据BMI，肥胖被分为不同的程度。
2.身体脂肪率
近年来出现了一个新名词，就是“隐形肥胖”，是指虽然符合BMI标准，但实际上身体脂肪较多的一种类型的肥胖。因为这种从体型或体重上很难辨别为肥胖，被称为“隐形肥胖”。
这种肥胖无法通过BMI来进行判断，所以直接导致肥胖的身体脂肪率也成为一个判断肥胖的重要标准。身体脂肪率顾名思义，就是人体内的脂肪量在体重中所占的比率。
整个人体结构中的脂肪含量，女性为20-30%，男性为10-20%，余下的50-60%是水分，最后就是组成肌肉骨骼的蛋白质、矿物质和糖份。