惊!一般人都不敢吃的菜 卤蛋用“童子尿”煮的(3)

活章鱼

离香港不远的韩国则对章鱼喜爱有加。有一道专门為上层阶层制作的菜叫做“活章鱼”(sannakji)，这道菜的卖点在于︰已被切掉触须的章鱼仍然会动，一般你得用香油蘸食，否则它们会在你咀嚼时咬你的嘴，尽管和他们斗争很费劲，但活章鱼的味道却十分独特。