星期二：豆芽青椒丝汤
早餐：1。沙拉小餐包。2。小麦胚芽牛奶。
午餐：1。胚芽米饭。2。虾卷。3。炒芥蓝菜。4。海带汤
晚餐：豆芽青椒丝汤
烹调方式：金针菇（干）30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有材料加4～5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽，舍大量维生素B1及卵磷脂，能协助脑力的发展，提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状，可强化全身代谢机能。