塑造肌肉——维持血糖稳定 瘦身
肌肉是人体抵御多余体重的最佳武器！即便你没有运动，而只是舒适地坐在沙发上，体内的卡路里也照样会被消耗。这是因为特定数量的肌肉可以保持人体血糖水平的稳定，从而促进脂肪燃烧，帮助人体抗饥饿的袭击。塑造肌肉的最佳锻炼项目是举重+耐力运动。举重可选择举哑铃或装满水的塑料瓶，而最理想的耐力运动非慢跑、步行、游泳、骑自行车莫属。最好能每周锻炼5次，每次约30分钟，这样松弛的身体部位就必能转化为富有弹性的肌肉。
碘——提供燃脂能量
人体需要用苗条激素来燃烧脂肪，它们可以孜孜不倦地将脂肪细胞中的脂肪燃烧掉。而微量元素碘是苗条激素的重要组成部分，主要用于人体热量的生产：生产的热量越多，燃烧的卡路里能量也就越足。所以，厨房用盐尽量选用有质量保证的加碘食盐或海盐，另外还要多食用海带、紫菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米、海鱼等。 瘦身
蛋白质——燃烧库存脂肪
研究发现：人在实行蛋白质节食法时，比通常的节食法所分解掉的体脂要多得多。蛋白质多由氨基酸组成，其作用直接指向人体脂肪库，并对库存的脂肪进行燃烧。在这些氨基酸中，有一种甚至能直接将刺激发送到大脑，由此向人体发出饱足感的信号。因此，我们每天都应有一餐进食豆制品，如喝一杯豆浆或豆奶等。