胖人最容易得脂肪肝
人肥胖以后，最容易得的就是脂肪肝。其次还有高血压、高血脂、Ⅱ型糖尿病以及各种癌症。法国大餐里有一道世界名菜——鹅肝，这就是典型的脂肪肝。5公斤的鹅，长着1公斤的肝脏，你想想有多可怕。
正常人的肝，表面平滑，大小正常，颜色较深，得了脂肪肝以后，因为肝脏细胞里面聚集了太多了脂肪，肝脏会肿大，颜色变浅，严重地还会转化成肝硬化，甚至肝癌。有抽样调查资料显示，杭州企事业单位脂肪肝的发病率在14%左右，但是“喝酒”的人，脂肪肝的发病率非常高，是57.7%。
这个“喝酒”不是那种偶尔同学聚餐喝一下，逢年过节喝一下，主要是指有长年喝酒的习惯。国外有学者指出，每天男的喝40个酒精单位，女的喝20个酒精单位，连续5年以上，就是酗酒。换算过来，男的每天喝50度的白酒2两的，或者黄酒300CC左右的，或者每天2瓶啤酒的，都属于这个范围。
有人说，我酒量下降了，其实很有可能是因为得了脂肪肝，肝的解酒能力下降了，所以酒量就小了。现在明确诊断脂肪肝最好的方法是CT平扫，B超检查不一定准确，因为仪器的分辨率不同，医生的判断经验不同，可能结论会不一样，CT平扫比较标准。
有一种说法，50岁以下得脂肪肝，寿命会缩短4年，50岁以上得脂肪肝，寿命会缩短10年。这个不一定准确，但是如果有了肥胖，有了脂肪肝，不处理，不改变原来的饮食习惯，任由其发展，结果肯定是影响生命质量的。