男人和女人在增重和减重的方式上有着明显的差别，这对男人来说的确更加容易一些。
体形的差别与体内两种荷尔蒙的浓度含量有关，脂蛋白脂肪酶(LPL)和荷尔蒙敏感性脂肪酶(HSL)。LPL促进脂肪的堆积，而HSL则会刺激脂肪的清除，与我们的体形息息相关的正是这些脂肪的堆积速度。男性腹部存储脂肪的LPL含量较高，女性则是在臀部和大腿部位含量较高。
如果说到减肥，就要谈到荷尔蒙的受体——脂肪细胞壁上发现的阿尔法受体和贝塔受体。阿尔法受体抑制脂肪的减少，而贝塔受体则会促进。男人的中腹部贝塔受体多一些，而阿尔法受体少一些。由于贝塔受体的差别，减少体重和腰围对男人来说更加容易些。
还有一个更加让人恼火的事实，由于体内肌肉数量