单纯依靠饮食控制或单一依靠某种食物来减肥，是很多人最爱用却是专家最不建议的方法。这种方法虽然一开始的减重效果很显着，但通常会造成营养素、电解质不均衡，因此最容易遇到减肥停滞期。
减肥瓶颈期，也是减肥期间的关键时期，如果扛过去，胜利在望，抗不过去就前功尽弃。这广受好评的几种减肥妙招可以帮你突破瓶颈，并将减肥过程中遭遇的痛苦降到最低，使你的付出产生事半功倍的效果。
1、均衡饮食
单纯依靠饮食控制或单一依靠某种食物来减肥，是很多人最爱用却是专家最不建议的方法。这种方法虽然一开始的减重效果很显着，但通常会造成营养素、电解质不均衡，因此最容易遇到减肥停滞期。记住，有失偏颇的减肥方式对于身体健康相当不利。
若饮食只依靠蔬菜、水果，虽然摄取的热量很低，但很容易造成机体营养不均衡，而且会因得不到足够的蛋白质分解脂肪而让减肥出现停滞。最好的解决方法就是恢复均衡的六大类饮食，坚持“低卡少油”法则，每天热量摄取不低于1200大卡，方可突破减肥停滞期。
(1)以新鲜的玉米、白薯、土豆、赤豆、绿豆等取代部分精米、白面 ，并将主食总量控制在女性 300克/日、男性 400克 /日以内 ，且分配在早、午餐为宜。
(2)多吃芹菜 (叶)、油菜、韭菜、圆白菜、胡萝卜、扁豆、豌豆、茄子、青椒等蔬菜。
(3)多吃草莓、菠萝、猕猴桃、柿子、梨、葡萄等水果。
(4)以豆浆为饮料。
(5)鱼、虾、蟹等水产是肉食的首选 ，所有肉类都应去皮食用 ，少吃肥肉。
(6)成人每日吃一个鸡蛋足矣。
(7)喝脱脂奶。
(8)黑木耳、海带等都是有利于减脂的食品。
(9)调味时少盐、少油 ，适度增加醋和辣椒的比例。