经期是女性最需要进补的时候,但进补和减肥并不冲突,以下3款养生又瘦身的食谱,一起来看一下吧!
瓠香樱花虾
材料:瓠瓜1/2个、樱花虾1/2碗、香菜1棵、盐适量、芝麻油适量、芝麻少许。
作法:
1.瓠瓜去皮、洗净、刨细丝;刨丝后加入少许盐巴抓一抓、备用。
2.将油入锅中,油温后将樱花虾放入,待樱花虾颜色变红后即可关火捞起。
3.将作法1.沥干后置入盘中;再将作法2.的樱花虾舖上,最后加上香菜、芝麻油及撒上芝麻,即可食用。
功效:利水消肿、抗癌瘦身。瓠瓜能利水消肿,适于水液代谢差,身体浮肿者。脾胃虚寒者不宜多食。
乌龙茶汤
材料:乌龙茶叶1大汤匙、蒟蒻4~5片、小香菇3朵、红萝卜1小块、豆荚4~5支、猪肉2两。
作法:
1.猪肉切薄片,并用少许盐、胡椒粉、麻油、太白粉,抓一抓、腌拌备用。
2.香菇泡开、红萝卜切片、豆荚去硬丝备用。
3.将滚开的水冲入乌龙茶叶,随即倒掉,再冲入约5碗滚水,并静置约1~2分钟即倒出茶汤。
4.将茶汤入锅内煮滚,随即丢入香菇、红萝卜、蒟蒻,待香菇味道出来后,很快地将肉片、豆荚放入锅中约2分钟后,即可关火;最后加点盐调味即成。
功效:化痰消脂、防癌轻身。乌龙茶能降低胆固醇,蒟蒻不含热量,适合想瘦身又无法节食者。茶伤胃,胃溃疡者忌食,失眠者不宜与午后食用。
凤梨脆片
材料:凤梨1/8块、海蜇皮1/2张、白木耳3~4朵、黑木耳3~4朵、茯苓2片、青椒1/2粒、红椒1/2粒、黄椒1/2粒、醋姜1条、葱1支。
作法:
1.海蜇皮泡水、洗净、撕成大块,并用滚水烫随即捞起,再用冷水降温、备用。
2.白木耳、黑木耳泡水、去蒂;撕成一致的大小、备用。
3.将茯苓撕小块及3碗水放入锅中,开中火煮煮至1碗水即可倒出、备用。
4.凤梨、青椒、黄椒、红椒、醋姜等切片、备用。
5.热锅后将凤梨、醋姜片、黑木耳、白木耳丢入锅中快炒,再将作法3汤汁、糖、盐拌炒一下入味。