如何理解食欲
食欲是指人在外界的刺激下而产生的进食欲望，如漂亮的、香喷喷的美食。在进食中，由食物引起吞咽幸福感和味觉幸福会刺激人越吃越想吃，吃得越多越开心。
一方面食欲过盛，没有控制好必然导致饮食摄入过量，从而导致肥胖，带来一系列的健康问题。另一方面过度抑制食欲，导致摄入营养不足，甚至造成厌食，同样会带来一定的健康隐患。
因此，在减肥的过程中，合理控制食欲，保证饮食减肥有量又有质，方能使减肥能够科学有序的进行下去，达到健康瘦身的目的。
如何化解食欲之困
对于肥胖者而言，最主要的还是控制食欲。要想控制食欲，需要选择在适当的时间吃自己喜欢的食物，不要因刻意压制而造成心理负担，这样一旦吃起来会很难控制。另外可选择转移注意力，如去看电视、电影，运动，逛街等方式。
还可以给自己一定的精神激励，告诉自己，瘦了可以穿漂亮衣服，可以找条件更好的伴侣等。当有进食欲望的时候，不妨问一下自己，是真正因身体需要而产生的饥饿，还是一种心理作用的结果。真正饿的时候进食，吃起来会很享受、很舒服;而非身体饥饿下的进食，则会出现打嗝、腹胀、疲倦现象。
食欲抑制剂不可滥用
目前，滥用食欲抑制剂减肥的趋势正在上升，这可能对使用者产生致命后果。对此，国际麻醉品管制局曾发出警告。
有调查报告显示，食欲抑制剂会刺激中枢神经系统，引起药物依赖，短时间使用过量可能导致惊恐、暴力行为、幻觉、昏迷，甚至死亡。这类药品应当由医生开处方，并在医生监督下使用，但一些减肥心切的人常滥用这类药品，将健康置于危险之中。