健身房里五花八门的运动饮料并没有宣传的那样好,就算添加电解质也只是提高了饮料的口感,导致健身达人最终会在不知不觉中增加了很多体液。最好的机能饮料其实是自己制作的果汁、水跟食用盐混合的运动饮料。
没错,功能饮料的确可以在耐力项目如马拉松比赛中助人一臂之力,也可以在炎热的地下矿井中帮受困者保持体能。但是,如果你只想花一个小时在跑步机上练练筋骨,运动饮料也是必须的吗?现在,我们就根据饮料厂商作出的种种承诺指标,来给几大代表性功能饮料做个测试,让数据说话。
Powerade Zero
价格:约10元/500ml
卡路里:5卡
作为首款号称不含糖分和卡路里(基本上不含)的运动饮料,生产商可口可乐公司宣称这是健身爱好者的理想饮料伴侣。产品分两种口味:红色果实口味和热带风情水果口味,两种颜色都很奇怪——后者的颜色看起来就像牙医用的漱口水。而它们喝起来的味道,则像把它那个卡路里含量高些的兄弟产品“高能量”Powerade用水冲淡了。如果你在运动后喝它,它的确能达到解渴的效果。
专家观点:“是的,它是水合物,”营养学家Anita Bean说(Bean著有《运动营养完全手册》一书),“但是普通饮用水也是。水也能达到相同的效果。另外,生产商称‘这是用天然果味制成,不添加防腐剂’,但它的确添加了人工香料。”
Lucozade Sport Lite
价格 约10元/ 500ml
卡路里:50卡
这是一种低卡路里饮品,是Lucozade Sport的低能量版:Lucozade Sport 是550毫升标准装,含140卡路里。这个“低能量”版本有夏日浆果口味和柠檬酸橙口味两种选择,只含10克的碳水化合物,比传统的运动饮料含糖量少了七成。它还加强了维生素B含量, 能帮助你释放能量,保持肌肉有效工作。在你持续跑步1个小时后,柠檬酸橙口味喝起来感觉非常好。
专家观点:“维生素B帮助你的身体使用和释放从食物中获取的能量, 如果是我,对于宣称饮料中含维生素B的功效会非常谨慎,”营养学家、赫特福德郡大学运动及训练科学演讲家Justin Roberts 博士说,“期望能训练强度再高些,这有点不切实际,你的身体无法超负荷工作。锻炼就像益生菌,需要每天都喝,才能让它变得有益你的身体。”