减肥变苗条，拥有性感身材从来都是经久不衰的话题，自从国内某知名卫视的一档关于左旋肉碱减肥的节目播出之后，用左旋肉碱减肥，这种简单、健康、快捷的减肥方法，便受到了广大减肥人士的追捧。
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左旋肉碱是脂肪代谢过程中一种酶的组成成分，它是一种类维生素的重要营养物质，能够促进脂肪转化成能量，从而达到减肥的效果。因为左旋肉碱是人体机体基本组成成分之一，分布在骨骼肌、心脏肌肉、肝脏、睾丸等机体组织中，因此左旋肉碱是一种安全、无副作用的减肥产品。左旋肉碱之所以会成为时下最热销的减肥产品，很大的原因也是因为商家们大肆宣传左旋肉碱“绿色健康，无毒副作用”这种特性，但是有专家就对此提出反对意见：
中国保健协会市场工作委员会副会长戴立权指出：“任何一种产品都或多或少有一点副作用，只不过这些副作用对人体没有任何大碍。所以，应该说左旋肉碱是目前安全性最高的减肥产品。”
浙江大学食品科学与营养系副主任朱加进副教授很早就开始接触研究“左旋肉碱”，他指出，左旋肉碱并非完全没有副作用，更谈不上人人适用。朱教授提醒说，左旋肉碱也有适宜人群和服用禁忌：