与以前不同，如果“素食主义”大行其道，刮起一股素食封，在这个越“素”越美丽的时代，每个人的食谱中荤菜能减则减，而且大有以老少齐上阵的架势蔓延。年纪轻轻的吃素，多半是为了要个魔鬼身材；年纪大的吃素，基本是考虑到健康；于是，全民动员，像是要将这“素食主义”进行到底。现在，就告诉你，怎样吃素才能让你减肥效果更好，让你更健康。
E、控制膳食总能量
素食者在烹饪中要特别注意控制膳食总能量，特别是糖、烹调油的摄入量，尽量少吃甜食，烹调清淡。 meirenzhi.com.cn（做健康女人,营造幸福生活!）编辑提示：常吃素食，可以刮下体内的油脂，但是如果长期不吃肉的话，可能会导致便秘、还有身体新陈代谢的变慢，想减肥的人，还是要适量吃点肉。