当归蒸鲤鱼
材料: 鲤鱼1条、当归2钱、川芎1钱、枸杞3钱、黄耆3钱、盐、酒、姜丝、葱丝少许。
做法:
1.当归、川芎、黄耆和枸杞子用水、酒两碗煮成八分(可依个人喜好添加)
2.鲤鱼洗净,用熬好的汤一起蒸,蒸到鱼熟
3.加少许盐,洒上姜丝和葱丝,再将鱼汤淋上几次即可
效果: 可补气利水、健脾养颜,对改善下肢循环差、冰冷久坐的手或足部肿胀有很大的功效。
红烧猪腿
材料: 猪前蹄1只、黄豆1把、杜仲3钱、淮七1钱半、当归1钱、黄耆3钱、葱、姜、蒜、酱油、盐、酒少许。
做法:
1.药材和水酒各3碗半煮成一碗备用
2.猪蹄洗净,加入黄豆、葱、姜、蒜,慢炖至烂,再加上酱油、盐及药汁一起闷
3.等汁浓稠时即可。
效果: 强健筋骨消除郁气,使腿部线条美好;可减少四肢酸痛、消除下半身静脉曲张的肿胀。