上班族面食瘦身诀窍(3)
来源于：未知2011-06-29 13:36编辑：vdolady
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上班族吃面食有诀窍
◎ 汤面类建议：青菜汤面看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。 建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗？如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡，摇6个小时的呼拉圈都消不掉，恐怖哦！ 上班族吃面食有诀窍 尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好……，总之，蒸的绝对比油煎的健康！总结：精打细算吃减肥便当＊ 别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。＊ 选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物＋2种青菜，一共3样菜色的搭配法。 ＊ 菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如：凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为‘深色蔬菜'。 ＊ 如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食（巧妙制作主食助你减肥）类的摄取量不能太多。女生建议不妨和同事分享一个便当，再另外买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。
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