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干豆腐拌黄瓜
干豆腐拌黄瓜的特色:操作简单,清香爽口。
干豆腐拌黄瓜的制作材料:主料:黄瓜250克,干豆腐250克
辅料:香菜15克
调料:辣椒(红、尖、干)5克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油15克
干豆腐拌黄瓜的做法
1. 将干辣椒洗净切成细丝,放入烧热的油锅中炸出香味,待用;
2. 干豆腐、黄瓜分别洗净,均切成细丝;
3. 香菜择洗干净切成段;
4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起,调好口味即可装盘。
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