2、柠檬番茄(印度风味)
原料:番茄300克,柠檬汁30克,香菜、洋葱各30克,青椒50克,生姜1 0克,精盐、味精各适量,胡椒粉少许。
制法:
①将番茄洗净,用开水烫后去皮,切成圆片;香菜、洋葱均洗净,切成细末;青椒去蒂籽,洗净,切成薄圈;生姜洗净,切成薄片,备用。
②将番茄片、香菜末、洋葱未、生姜片放入盘中,倒入柠檬汁、精盐、味精、胡椒粉调好口味,放上青椒圈,置于冰箱冷藏l小时,即可食用。
服用:每日1-2剂,当菜食用。
功效:消食祛脂,排毒减肥。
适用:单纯性肥胖症,高脂血症,动脉硬化等。