主食在一天中的摄入是有比例的
早餐占一天中的30%
中餐占一天中的35%
间餐占一天中的10%
晚餐占一天中的25%
但是很多人的主食摄入比例是相反的,早餐很多人选择不吃,这样做反而加大了脂肪囤积的可能,中餐基本上选择一些快餐类食品,间餐在中国人的观念中几乎是不存在的,但是间餐可以很好的为午餐后与晚餐前这8小时做一个连接,不会让你到晚餐前觉得很饿,而在晚餐时大量进食,导致暴饮暴食。晚餐是中国传统的一餐,一天的工作结束后大家希望在晚上与家人朋友共进丰盛的晚餐,这样的饮食观念也是造成很多人肥胖的原因之一。
早餐时可选择一些易消化、易吸收的食物:(米粥、面条、面包、豆浆、鸡蛋、麦片、苹果、等食物)尽量少食用一些含油炸类与肉类食品,因为在早餐时人体吸收功能较强但消化能力较弱,过多的油脂摄入会增加脂肪的形成,血液浓稠度的增加。
午餐时最好选择丰富的食物:(绿色蔬菜、淡水鱼虾、豆制品类、粗粮类、新鲜水果等)尽量避免快餐类食品,因快餐类食物种类单一,营养提供较少
间餐的时间一般选择在下午3-4点钟,因为人体消化吸收食物的时间一般在4小时左右进行一次,在大量的脑力工作和体能消耗后,身体在这个时间会出现需要进食信号,在这个时候我们可以选择一些简单的食品进行补充(小茶点、酸奶、香蕉、全麦饼干等)
晚餐的时间尽量不要太晚,最好控制在睡觉前的4-5小时左右,这样能够给身体一个消化吸收食物的过程,而避免造成过多的脂肪囤积。经过一天的工作到了晚上是身体休息和放松的一个时间,在这个时间里身体不会再有过多的消耗,所以我们选择晚餐食物的时候尽量选择一些好消化并且热量较少蛋白质含量较高的食物(凉拌蔬菜、紫菜海鲜汤类、少量主食、新鲜的水果等)