3.整个的水果
从水果里获取维生素的最好的办法是整个地吃掉它。多吃从超市买的新鲜水果。另一个很棒的选择是买可以很容易地解冻或使用(果汁)的冷冻的水果。冷冻水果营养可是出奇的好，因为采摘水果时营养是锁里面，然后冷冻的。那些所谓的新鲜产品在你得到之前可能在采摘后已经辗转奔波于几个地方，失去了一些营养。
4.橙色蔬菜
在走向一条长寿、健康的未来的道路上，吃任何类型的蔬菜都是一个健康的选择。但是特别要记得每天吃些富含维生素A的橙色蔬菜。选择南瓜、胡萝卜、笋瓜和红薯(维生素A)这对健康的视力和和一个强力的免疫系统是必不可少。为了缓解你对胡萝卜的零食瘾。
5.豆类
根据美国饮食协会的资料，最活跃的成年人每一天只需要每公斤体重0.8克蛋白质(1公斤= 2.2磅)。豆类是纯素食者和素食者很好的蛋白质来源。一杯煮熟的扁豆可以提供18克的蛋白质，而一杯煮熟的黑豆可以提供15克。