一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
另外，专家指出春季上火多为“湿热”，与肝、胆、胃、肠内蓄积的内热有一定关系。有些人一上火就吃黄连上清丸、三黄片、牛黄解毒片这类败火药，这些都是苦寒清热的药性，不利于祛湿毒，最后“热”去了，湿毒反而越发重了，常吃是不科学的。比较科学的去火又减肥的方法是，用饮食调整清除湿热。专家建议这个季节可以多吃一些具有清理胃肠湿热功效的低脂肪、高纤维素、高矿物质的食物，比如新鲜的荠菜、韭菜、芹菜、菠菜和香椿等。另外，绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类食品对肝气疏通、健脾和胃有很好的功效。有时间的话还可以熬些胡萝卜粥、山药粥、菊花粥、枸杞粥，既能去火就利于减肥。