周末推荐四道自制瘦身家常菜

如何利用家常菜减肥呢？我们常吃的一些事物，要如何把它变成减肥食材呢？例如常见的辣椒、韭菜、冬瓜、黄瓜、等等的一些常见的家常食物。要如何自制出美味的减肥美食呢？想知道的话就跟小编一起学习学习这四道瘦身家常菜吧！

美味开洋冬瓜冬瓜：冬瓜本身的营养成分非常少，几乎不含有能量。具有降血脂，排毒，排出体内过剩脂肪的作用。这种蔬菜性质温和，可谓百利无害的减肥佳品。

原料：冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量。

做法：

1、准备材料：冬瓜500g、海米30g、姜丝和葱末适量;海米用清水冲一下，泡15分钟、冬瓜去皮去瓤，切片备用;2、热锅热油，爆香姜丝葱末，加海米炒到稍变色;3、加入加入冬瓜片，翻炒均匀;4、加入泡海米的水，焖10分钟，到冬瓜片透明就可以了;5、出锅时淋麻油，盐调味。

黄瓜：黄瓜中含有丙醇二酸，具有抑制体内碳水化合物转化成脂肪的作用。喜欢淀粉类食品的朋友，不妨经常在饮食的过程中搭配上黄瓜。

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私家秘制宫宝鸡丁

材料： 鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。

做法：

1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘;

2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味;

3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟;

4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味;

5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下;

6、立即出锅装盘，就可以吃了。

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家常辣炒豆腐

材料：北豆腐1盒、猪肉馅100克、青椒2只、红辣椒少许、蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、盐适量、油。

做法：

1、将豆腐切片，用沸水稍煮(去除豆腐中的豆腥味)，捞出沥干待用。蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗净切块待用，红辣椒切碎待用：

2、锅烧热，下油，将肉馅放入炒散，下蒜茸、姜粒和红辣椒碎：

3、下料酒和生抽和适量水：

4、将豆腐放入，用炒勺轻轻推散，不要过分翻炒：

5、放入青椒块，放入盐、糖：

6、豆腐炒至两面金黄即可：

“北 豆腐”就是我们常说的卤水豆腐,凝固剂是盐卤,"南豆腐"就是我们常说的石膏豆腐,凝固剂是石膏。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量 元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。韭菜：韭菜中具有特殊的很不易消化的纤维素，可以帮助排出肠道中过多的油脂和养分。 肠胃敏感的人需少食。

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韭菜豆渣饼

原料：豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。

调料：盐、香油。

做法：

1、豆渣放入玉米面中，混合均匀;2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀;3、韭菜洗净切碎，倒入面中，调入盐和香油;4、材料混合均匀，能够成团即可;5、取一些面团，团成圆形，略压成小饼状;6、平底锅中倒少许油，放入小饼小火煎;7、一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。

这四款看似很普通，减肥功效却是一点都不普通哦!妹纸们勤快起来吧，自己动手给自己做减肥美食，心里相当实在哦!小编分享的这四款都是属于初级的阶段的，很好做的，不要被繁复的过程吓到哦!动手吧，一口一口把脂肪吃掉吧!