1． 什么样的减肥速度最健康？
现在各大世界健康机构公认的健康瘦身速度，是每周减重不能超过1千克。因为如果太快的话，减掉更多的是水分或者肌肉，而不是脂肪。如果每周需要减掉0.5千克脂肪，折合3500千卡(14644千焦)的热量。这就是说，你每周摄入的热量应该比总消耗量少3500千卡。这样不会让你挨饿，而且可以保证正常的能量供应。
对于大多数“胖子”来说，即便你出生的时候就是个“胖墩儿”，达到你现在的体重仍然是很长时间积累的结果。同样道理，想要瘦下去，也需要一点时间。期望值太高，往往会让自己以失败而告终。
2． 慢减肥如何饮食
食物是人获得所需热量及各种营养素的唯一来源。随着生活质量的提高，大多数肥胖者的营养问题集中在不能科学合理地把握摄入食物的结构和数量。不可否认，钟丽缇狂喝鸡汤就是导致肥胖的原因之一。