▌享受自然鲜甜 不另加调味!
在烹调时需要注意的就是添加调味料,调味料适时添加可以突显食材的美味,但如果添加过度可就功亏一篑了!享受食物塬本的鲜甜是在控制饮食时应该学习的,因为加入过多调味料的餐点钠含量和盐分都太高,还有利用油脂制作的美乃滋也含有大量脂肪,要添加调味料时就必须了解调味料本身的热量,减少调味料的用量才能享受食物的美味。
减少调味料的方法有很多,利用小火慢熬将食材慢慢煮让食材充分入味就不需要多加调味料了!或者是将酱汁林在麵条上或者是用沾酱的方式来吃,记得吃完之后酱汁不要喝光喔!巧妙的运用小方法来提高食材鲜甜度,也减少热量和盐分的摄取就能做好饮食控制啰。