传说规则
晚上不要吃得太晚
《安博士的十步曲：充满活力的永久瘦身法则》的作者安·库尔兹。她每晚9点吃晚餐，或者更晚。
你也可以：听到安博士这么说，大多数白领们都应该安心了，那些生活不够规律的传媒或者公关广告从业人员们，就更应该觉得踏实。库尔兹说：“晚上 9点和早上9点，你身体消耗热量的功率并没有任何区别。”时间不是关键，摄入的量才会关系到你的瘦身效果。欧洲临床营养学月刊最新统计显示，尽管肥胖的女人晚餐吃得很晚，但她们同时也吃得非常多。美国农业协会研究表明，不管你什么时候吃东西，你的新陈代谢率都是一样的。而且晚餐吃得晚还有一个毫无争议的好处：睡觉前你再也不会对零食有欲望了。
解决之道：一到晚上你就忍不住饕餮一番，根本原因在于午餐过后你就一直饿着肚子。所以，如果安排得当，下午吃点零食能帮你掉进这样的暴食陷阱。研究发现，坚果中含有健康脂肪，也能让你感到饱足。到了傍晚，你的事情要是还没忙完，又觉得饿了，可以吃一把杏仁(热量约为100大卡)填肚子。等到有时间真的坐在桌边用餐，就什么也别干一心一意吃饭。在车里吃，或者对着电视机只会让你不知不觉吃得太多。