科学控制饮食
在以上两位体育专家看来,科学的减肥,还需要科学地控制饮食。控制饮食包括控制饮食结构和饮食量。
黄昀建议,首先要控制好摄入的热量。肥胖人群大多食欲比较旺盛,因此可以选择一些进食体积大、热量低的食物,这样可以饱腹而又不长胖。比如,吃35克馒头与70克甜薯、120克土豆所获热量是一样的。
其次,要保证能源物质的供应。要减肥的人群,在能源物质的摄入方面,要减少摄入动物脂肪,尽量不要过多食用糖过多的饮料和零食。同时,在保证碳水化合物(最好是粗粮)供应的同时,还要注重优质蛋白的摄取,尽量选择那些含优质蛋白比例较高而脂肪含量较低的食物,如鱼、牛肉、奶制品、大豆制品,不要选择一些油炸的食品。
第三,减肥的人群,还需多吃一些新鲜蔬菜和水果,以保证各种维生素和矿物质的平衡。对于一些含糖较高是水果,如香蕉、龙眼、荔枝等,也不宜过量食用,这些东西容易造成热量过剩,不利于减肥。