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原则1：循序渐进，慢慢减少食量
一下子要变成小鸟胃未免太折磨自己，循序渐进才是让身体适应的方法。食量要从哪里开始减少?许雅雯建议，淀粉、油脂、水果、蛋白质都可以减少，但因大脑只以葡萄糖为能量来源，淀粉类食物不能完全没有，否则身体会拿肌肉来燃烧，至于蔬菜类不仅不能少，还得多摄取，其他的正餐外的高热量点心等食物来源一定得断绝。
例如一个排骨便当热量约800卡，少吃一半米饭和半片排骨约能少摄取300卡，养成习惯就能让食量缩小。若从减重角度分析，少吃300卡加上多运动一小时燃烧300卡，一天减少600卡热量，13天就能减少一公斤(7700卡可增减1公斤，7700 ÷ 600=12.8)。