健美训练中的间歇，是指两组之间和两天训练之间的歇息。它是训练中必不可少的环节，忽视或运用不当，不仅影响训练任务的完成、训练质量的提高，而且会发生伤害事故，甚至劳而无功，得到相反的结果。
间歇分组间间歇和日间间歇两种。组间间歇时间的长短与训练水平成反比，初学者的间歇时间稍长，约一分钟；老幼者可间歇近两分钟；训练有素者只间歇三、四十秒钟。日间间歇一般指隔日间歇，即训练一天休息一天；或者轮流对不同部位进行连日训练，如第一天练上肢与腹部（下肢与背部休息），第二天练下肢与背部（上肢与腹部休息）；大重量和大强度训练，间歇两天，以保证完全恢复。间歇，要求有规律的休息，以达到完全恢复和超量恢复的目的。不能想练就练，想歇就歇。
为什么要间歇呢？我们知道，健美训练主要是做负重的阻力运动，要消耗大量的能量物质，特别是糖原和蛋白质。一般说，蛋白质、糖原等需要一天或更多时间才能恢复完全。提倡隔日训练，保障有一天的间歇，就是为了保证蛋白质等的恢复和补充。组间间歇主要是促进直接供能物质三磷酸腺苷的恢复，并偿还氧债，以缓解疲劳。但组间间歇中消耗仍占优势，随着消耗的增多和疲劳的积累，主练肌便出现充血、发胀、变硬和升温等“征兆”，说明需要更换主练肌和训练动作了。可见，间歇非但必不可少，而且要歇得适时。
日间间歇的主要方式是休息与睡眠。通过休息和睡眠，一方面可加速分解、排泄体内因训练而积累的酸性废物；另一方面，通过生理和生物化学作用，加强造血功能，促进蛋白质的合成，使肌纤维增粗，肌肉的结缔组织增生，肌肉中的毛细血管和淋巴腺等繁衍，从而使肌肉丰满结实起来。假如只顾训练不顾间歇，那身体就只有消耗，无法积累，结果便是越练越瘦，伤病缠身。
组间间歇有静定温习法、按摩放松法、轻快度过法和加量减肥法四种。 静定温习法：每组练习后在安静下来休息的同时，脑子里回顾温习所做动作的要领与练习情况，为改进动作练习做好准备。这种间歇的特点是外静内动，以脑力调剂体力。这是最基本的间歇方法。
按摩放松法：在静定温习的同时，做被动或主动按摩，以消除肌紧张，减轻疲劳。这种间歇的特点是按摩放松同意识放松相结合。
轻快度过法：在间歇时间跳跳轻快的舞蹈或做游戏，以作积极性休息。特点是轻松愉快，身心都得到调节。此法既能增添训练情趣，又能熟练表演的舞姿，故女子宜多用。
加量减肥法：皮下脂肪厚、肌肉线条不够清晰者，间歇时可进行慢跑、跳绳等活动，以消耗热能，有利去脂减肥。此法的特点是能调节训练强度，达到减肥目的。 以上四法既可单独使用，又可综合利用，以求最佳效能。
日间间歇有静定安神法、睡眠恢复法、营养补充法和生活调节法四种。 静定安神法：训练结束后心安神宁地休息的一种间歇方法。此法符合“动静养息”的健身要求，是日间间歇较普遍应用的方式。健美运动员每天应在工作、劳动、学习之余，找时间安静地抬高腿静坐或仰卧休息两三次，每次一刻钟左右，以利更多的血液流注肌肉，促进肌肉生长。
睡眠恢复法：使身心全面恢复的一种间歇方法。熟睡时体内基础代谢降到最低点，同化合成作用占优势，能大大加快体能恢复的速 度。同时，肌肉完全放松，肌电位下降到零线，有利于生长激素、肾上腺素等的分泌，可促进肌肉生长。要想肌肉发达得快训练（特别是超常量训练）后必须加强睡眠。训练量越大，越要注意提高睡眠的数量与质量。
营养补充法：间歇中及时、全面地补充营养物质，特别是蛋白质和必需氨基酸，以适应身体恢复与肌肉增长的需要。
生活调节法：在生活节奏、劳动方式、卫生保健等方面进行合理安排和调节，以扩大训练效果。
总之，间歇是一门学问。它同训练有着相互依存的因果关系，是加强训练不可忽视的重要环节。