薏苡仁粥

薏苡仁，义称蔑米，有健脾、补肺、利尿的功效、常服可治疗泄泻、水肿、肺痈等症，更有增艳肤色之效。

制法：惹放仁研成粉末(超市有现成意茁仁粉)60克，米100克。先将米加入高汤煮“稀”粥，再加入慧茁仁粉煮10分钟左右，加盐调味便可。

功效：健脾胃、利关节、利水湿、抗癌肿。

适应症：浮肿、脚气病、风湿关节炎、女性常感腿部肥胖，可服之。