导语：在减肥期间学会一些减肥食谱能为你很好的减肥哦，减肥期间的饮食很重要，对于减肥，需要的不是节食，不是饿肚子，而是一个健康、科学的瘦身方法。小编为大家推荐5款低脂美味的瘦身菜谱，可是夏季减肥的不二选择哦。

1、酸辣百合芹菜

材料：芹菜120克、百合(鲜)100克、红尖椒、鲜姜各适量。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精各少许。

做法：

①将芹菜和百合洗干净，芹菜切成4厘米长段，放入沸水焯一下，捞起，控干水分，放凉。

②红尖椒去蒂籽，洗净切成细丝;鲜姜去皮洗净切成细丝。

③坐锅点火倒入香油和辣椒油，至五成热时放入红尖椒丝、姜丝煸炒，再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精，待白糖化开后出锅放凉。

④将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中，倒入制法3备好的酸辣汁腌渍20分钟，然后装入盘中拌匀即可。