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一、蜂蜜的功效
蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，它能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就能变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失了。
二、蜂蜜瘦身原理
自古以来，在草药疗效上，蜂蜜是整肠能手。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动;丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况;而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。
100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的热量也不过600卡路里，相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准，距离很远，所以虽是“甜品”，但一样可达到减肥效果。此外，蜂蜜含有易于吸收的维他命和矿物质，能补充维他命B、C、钾、钙等，不会破坏身体营养均衡，是减肥的佳品。
三、蜂蜜减肥法准备工作
1、需准备的材料很简单，包括蜜糖。茶和水。
2、蜂蜜和茶的味道种类可以按个人口味而定，但要以成分纯正和天然有机材料为佳;冲泡时最好配合矿泉水或纯净水。
3、每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或一杯茶加入1--2汤匙蜂蜜【约10--20g】。
4、进行餐单减肥期间，要大量喝清水，有助身体排毒。