许多深受肥胖之苦的人发现一个危险的行为；他们会偶尔尝一下那些被禁止的食物以使自己得到满足。只吃一口确实没什么事，但是，有第一口就会有第二口，吃了一种被禁止的食物就会想吃第二种。等意识到这个问题的时候，他们发现自己在半个小时内已经吃掉了相当于一个月的被禁止的食物。
暴饮暴食制胜法宝
刚才说的状况就是无节制性饮食(暴饮暴食)。对某些人来说，这是一个很难攻克的挑战。除了会使减肥过程减缓，停止甚至使身体发胖，暴饮暴食还有其它许多方面的影响。它会深刻影响一个人的自我形象，自信心，毅力，以及生理健康。它会在一段时间内使身体超负荷运转，而由此导致的生理反应会破坏我们的生命力。无节制饮食很容易成为一个习惯而且很难改掉。导致无节制饮食的关键是没有始终把自己的行为和最终目标联系在一起。
建立应对规则
人们找到了许多能够应付暴饮暴食的方法。对于某些人来说，最好的方法可能就是预先设定好他们饮食的时间，地点，以及内容。他们可能还会建立一些规则来帮助抵抗无节制饮食的欲望。列举如下：
不要开始，这样停止也就无从谈起；
1.不要独自进食。在别人面前无节制地进食会非常尴尬。
2.避免与有过度饮食习惯的朋友或家庭成员共同进餐。他们的行为会鼓励你无节制进食。
3.尽量少买那些会诱惑你的食物，或者根本就不要买。
4.在一次用餐之后，立即把食物收拾起来并把盘子刷干净。刷牙，并休息一会儿。如果你有事可做，你无节制饮食的可能性也会大为降低。