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盛菜的容器尺寸大不利于减肥陷阱二:大的容器和盘子
在超市见到自己喜欢的食品总买最大包装的,看电影也是买最大号的棒棒糖,这些都是省钱的好办法,但也是健康杀手。专家们曾在芝加哥的一家影院进行调查发现:在一定时间段内,买大桶爆米花的人数是77个,占试验总人数的53%,多于买中号桶的74人;另一个调查则发现,用大号盘子盛通心粉,会让人比平时多吃大约20%-25%。
慎重挑选你的瓷器:盘子或碗的尺寸越大,你装的食物也就越多,吃的也就越多。伊力诺伊大学香槟分校进行了一项试验证实:志愿者们用35盎司的碗盛出的冰激凌,比用17盎司的碗盛得多1/3左右。
解决方法:当你外出吃饭时,选择低热量的开胃菜,分一部分主菜给你的同伴。你也可以只要半份主菜 部分餐厅会提供这项服务)。如果服务员不能精确地把握分量,可以要求在菜品端出来前分一半在外带的盒子里。如果你在家里吃饭,把晚餐放在普通的沙拉盘子里 直径7-9英寸),而不要放在传统的12英寸大盘子里。