冬季正是食补的最佳季节，人们尽可以在享受美味的过程中，调理新陈代谢，保持身体的健康。然而，冬季的饮食养生也要注意平衡摄入营养。下面，我们一起看看冬季饮食养生的10个准则。
一年四季都可减肥，很多人认为最应该在冬季减肥，事实上冬季的确是一年中最能让人瘦下来的季节。其科学依据主要有两点：
第一，冬季气温下降，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然增加，故冬季是最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少;
第二，专家研究发现，冬季减肥效果最佳，这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。
既然在冬季减肥，减肥战术就要量身定制了，尤其是饮食锻炼两手抓，效果才明显。
饮食标准：“三低三高”
三低：低油、低盐、低糖
低油就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡，少吃辛辣，以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖，而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。
三高：高蛋白、高维生素、高纤维素
高蛋白是维护人体器官的营养素，平常在饮食中要占到30%左右，但对于急于减肥的人，可以将蛋白质调高到60%左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。维生素可以延缓细胞的衰老，蔬菜和水果是最主要的维生素来源。水果包括苹果、橙子、西瓜、草莓等，蔬菜包括黄瓜、番茄、芹菜等。纤维素能帮助我们的肠道蠕动，有利于排毒，并保持皮肤的光洁，玉米、西芹、荞麦都是含高纤维素的食品。