冬季选阳性食物滋润又减肥
那么,具体的阳性食物有什么呢?
1.羊肉
羊肉是不折不扣的滋补阳性食物。羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高。所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不易被身体吸收,也就不易成为肥胖的来源。
气血不足的人多吃羊肉,可养气血、御寒气、健体魄。但值得注意的是,因为羊肉性热,多适宜在冬季作御寒暖胃菜肴,暑热天或发热病人都应慎食羊肉,还有一切热性病症者禁食羊肉。
2.韭菜
在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜根味辛,性温;入肝、胃、肾经。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效。吃韭菜有利于补脾胃之气,补脾胃之气也就是补全身之气,有利于在春寒料峭的天气保持身体的阴阳平和。其中含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。