甜食作早餐可抗心瘾
甜食作早餐可抗心瘾
若减肥时尝试完全不碰甜食，长期如此反而可能失控，造成对甜食“心理成瘾”，如同瘾君子对毒品的渴望。如果将甜食加入早餐，可帮助控制心理对甜食的渴望，在一天中的剩余时间里就不会一直想着吃甜食。从而控制了卡路里的摄入量，减少脂肪沉积。
研究人员在由《甾族化合物》月刊发表的报告中写道，研究对象虽然每天摄取一样多热量，但少吃碳水化合物的人较难产生饱足感，常会想吃甜食、碳水化合物，他们虽然前半段实验中减掉体重，但较易出现戒断症状，最终导致体重反弹，减肥失败。
所谓戒断症状又称戒断反应，一般指停止使用药物或减少剂量或使用拮抗剂占据受体后出现的特殊心理生理症状群。而早餐吃过甜食的人则在其余时间很少再想吃甜食。