值得注意的是，断食期间的生理反应非同小可。如果你是选择清水断食，仅仅是喝水，期间不饮不食的话，会感到异常疲倦和头痛。所以，断食期间，什么都有可能发生，处理不当甚至可以致命。所以，小编建议在进行之前一定要了解清楚，最好是在专人督导下进行，切勿自己胡乱安排减肥计划哦。
除了孕妇、长期病患者、营养不良患者、长者和儿童外，断食适合大部分人士，但熟悉此道的自然疗法人士和亲身体验者，都指出初次进行断食，尽量有专人指导，或者参考相关的案例，不宜贸然自行在家断食。由于断食期间会出现生理及心理变化，这段期间不宜参与风险较大、体能消耗量大的活动，例如是爬山、游泳。